• 您的位置:首页  旅游城市  特色美食
  • 重庆时时彩计划qq群号:厦门特色小吃 吴再添虾面

    分分彩定位胆技巧个位 www.rqg8.cn   如果您打听究竟哪一家的味道最传统,可能不少老厦门人会毫不犹豫地说,去吴再添吧。这句简单而又口气坚定的建议,从上世纪至今,一直没有变过。吴再添小吃店的虾面味道很特别,是厦门的招牌小吃,全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家,所以知道吃的人就不多。

    厦门特色小吃 吴再添虾面

      吴再添虾面其特别在于汤头,“唱戏的腔,厨师的汤”,使用的是一种叫做“狗虾”的小虾,去壳取肉煮熟,面用的汤是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成,在用纱布过滤掉残渣。配料倒是挺简单的:小虾仁、瘦肉片。整碗面一定要加上蒜泥和韭菜段,这是绝对的点睛之笔,起到提香去腥的作用,保证每次吃完后,都会有一种“齿颊流香”的感觉,“牛皮不是吹的,火车不是推的”,吴再添的虾面是1999年中国名点、1998 年福建名小吃 ,但是知道的外地人实在太少了。

    厦门特色名菜 加力鱼煲白菜

      加力鱼煲白菜是福建省厦门地区的特色名菜。此菜鱼菜混合,散发出独有的香味,白菜软烂甘滑,入口醇香鲜美。[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    厦门市

    厦门市是福建省的一个副省级城市,是全国5个计划单列市之一…

    周边景区
    出行指南
    • 厦门 半发酵的浪漫格调(组图)

      厦门 半发酵的浪漫格调(组图)

  • 中国足球与中国股市谁最牛?请投下你神圣一票 2019-05-15
  • 特朗普敬礼被批相关新闻 2019-05-15
  • 中考期间 太原27个公共自行车服务点有人值守 2019-04-18
  • 张碧晨全新单曲《自由幻想》首发 演绎飞鸟游鱼动人爱情张碧晨 2019-04-03
  • 264路胡乱发车,投诉一月依然如故。 2019-04-03
  • 新疆夫妇上百次“非正常上访”被控敲诈政府 终审判寻衅滋事 2019-03-26
  • 沿河景观带成了菜地 乐安城管局已派执法队清除 2019-03-20
  • 准确把握选人用人鲜明导向 2019-02-13
  • 现在,表面上看,很多城市绿树成荫,花卉草地到处都是,实际上地下空间已经掏空,建了车库、地下商城,雨水根本渗不下去。 2019-02-13
  • 华浩科技:向世界推广具有中国自主知识产权的先进技术 2018-12-28
  • 经济日报多媒体数字报刊 2018-12-28
  • 第五届自治区道德模范风采 2018-11-05
  • 那奔腾不息的母爱幸福暖流,总有一天你会懂 2018-11-05
  • 纳米专项结硕果:技术创新撬动50亿资本 2018-10-06
  • 2017年度合肥市政务微信十强名单公布 2018-10-06
  • 114| 468| 257| 995| 671| 532| 940| 830| 563| 677|