雪花丸子是湖南新化汉族传统名菜，属于湘菜系。传说元兵入侵新化时，一支抗元义军被困山上，时值盛夏，元兵本想等断绝义军粮草后不战而胜，不料围山几天后，..

　　辣椒萝卜是娄底著名的小吃，它是用乡里萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品，又是居家休闲的开胃小吃。在冷水江几乎家家户户都备有辣椒..

　　紫鹊界贡米是湖南省娄底市新化县地方特产，紫鹊界紫米又称紫鹊界贡米，产自世界第三大梯田——湖南新化紫鹊界梯田。紫鹊界梯田是世界上唯一一块纯岩隙水自流..

　　法饼是湖南娄底传统糕点，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有200多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品，初称"发饼"，主要原料为精面粉、..

　　娄底市双峰县溪口境内，盛产一种远古化石及特种石，史称溪石。其质细腻湿润，其表五彩缤纷、形态各异，是生产砚台上等材质。溪石雕刻而成的溪砚，可与中国四..